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Récemment, nous avons eu l’honneur de partager notre aventure avec Radio Nov FM Challans. Nous sommes Akram et Fleur, jeunes entrepreneurs passionnés par la cuisine, les rencontres et les voyages. Dans notre food truck, nous réinventons le poulet rôti façon dimanche en lui apportant une touche de street food et en le faisant voyager à travers les saisons et les continents.
Notre concept ? Offrir une expérience culinaire unique où les produits vendéens, en particulier le poulet rôti, sont sublimés par des influences internationales. Chaque recette est faite maison à partir de produits frais et locaux, travaillés en circuit court. Nous privilégions les ingrédients de saison pour garantir des saveurs authentiques et un respect total de l’environnement.
Notre passion pour la street food et les voyages nous a conduits à créer ce concept. Chaque plat que nous servons raconte une histoire, une rencontre, un goût découvert au fil de nos aventures à travers le monde.